برخی از مطالعات نشان داده است که آب انار با آنزیمی که مسئول متابولیسم بسیاری از داروهای رایج، مانند برخی از استاتین های کلسترول در بدن است، تداخل دارد.

انار سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است که هر کدام به تنهایی می‌توانند نقشی کلیدی در حفظ سلامت داشته باشند. با پختن انار، ما به برخی از این مواد مغذی اجازه می‌دهیم که به شکل موثرتری آزاد شوند.

خانه مجله انارآشپزخانه طرز تهیه انار پخته آشپزخانهمجله انار

ضد میکروب: انار و پونه هر دو خاصیت ضد میکروب دارند و می تواند به درمان عفونت ها کمک کنند.

پلی فنل ها: پلی فنل ها موجود در انار به کاهش التهاب معده کمک می کند.

علاوه بر این، انار سرشار از اسید فولیک و پتاسیم است. با این حال، ۱۷۵ گرم این میوه حاوی حدود ۲۴ گرم قند و ۱۴۴ کیلو کالری انرژی است.

آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان های موجود در انار می تواند به محافظت از زنان در برابر سرطان تخمدان و سرطان سینه کمک کند.

فیبر: انار پخته منبع غنی فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می کند.

مشخص شده است که دانه‌ های انار خطر ابتلا به سرطان پروستات، شایع ‌ترین نوع سرطان در مردان را کاهش می‌ دهند. دانه های این خواص انار خشک میوه دارای خواص ضد سرطانی هستند که می توان این خاصیت را به وجود اسید پونیسیک در آن نسبت داد.

عکس حلقه نامزدی طبیعی با طرح های خفن برای زوج های باسلیقه

انار سابقه طولانی در استفاده در خاورمیانه، آفریقا و آسیای جنوب شرقی دارد.

آنتی اکسیدان ها: انار شیرین منبع غنی آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند.

از انار به روش‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. دانه‌های انار را می‌توان به صورت تازه مصرف کرد، از آنها آب‌گیری نمود و یا در تهیه سالاد، دسر و غذاهای مختلف استفاده کرد.

مصرف آب اناردر برخی از افراد ممکن است واکنش های آلرژیک مانند مشکل در بلعیدن، تورم در صورت، مشکلات تنفسی و درد و تورم در دهان را ایجاد کند.